Жидкое золото Вьетнама

Жидкое золото Вьетнама

Жидким золотом во Вьетнаме называют кофе. И недаром, ведь Вьетнам занимает второе место в мире после Бразилии по экспорту кофе. Особый климат Вьетнама позволяет выращивать там самые элитные и дорогие сорта кофе.

Самыми распространенными сортами кофе являются Арабика и Робуста. Как известно, Арабика, благодаря своему  приятному аромату и мягкому вкусу, является самым популярным сортом кофе в мире, для улучшения вкуса его добавляют во многие сорта. В чистом виде Арабика используется редко из-за своей ценности.

Робуста – это «рабочий» сорт, он отличается резкостью аромата и вкуса, а также высоким содержанием кофеина. Для улучшения вкусовых качеств его смешивают с Арабикой. Если вы не представляете свою жизнь без кофе, то в вашем доме обязательна должна быть хорошая кофеварка и отличный кофе. Подобрать и то и другое не совсем просто. За помощью вы можете обратиться к специалистам магазина «CafeBoutique». На сайте магазина вы сможете найти широкий спектр кофемашин и кофе. Например на странице http://cafeboutique.ua/kofevarki-dlya-kofe-v-kapsulax-tabletkax/ представлены кофемашины для кофе в капсулах и чалдах.

Кофе из вьетнама

К редким сортам кофе относится Эксельза.  Так как сорт довольно капризен и его урожай очень нестабилен,  в чистом виде он, практически, не употребляется. Эксельза  входит в состав элитных кофейных смесей. Этот сорт также выращивают во Вьетнаме.

Но самым экзотическим сортом является Копи Лювак, или просто Лювак. Это самый дорогой сорт кофе и самый редкий, достаточно сказать, что в мире собирают такого кофе всего 250 кг в год! Производится этот кофе только в Индонезии и во Вьетнаме, что обусловлено обитанием в этих местах зверька мусанга. Дело в том, что мусанги питаются зернами кофе, выбирая только самые отборные и спелые. Пройдя через желудочно-кишечный тракт зверька, кофейные зерна приобретают карамельно-шоколадный вкус и тонкий аромат. Побывать во Вьетнаме и не попробовать кофе Лювак просто невозможно! Многих смущает способ производства этого сорта, но пробуют его, практически, все туристы!

Во Вьетнаме не просто пьют кофе, а совершают какое-то таинство.

Материал подготовлен сайтом http://cafeboutique.ua/

Оставить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

Оформить подписку:
wpDiscuz